Te invito a un Chai

52556077697ab06b100007a4._w.540_h.360_s.fit_Por si no puedes aceptar mi invitación te paso la receta del aromático té que llamamos Chai.

El “Chai” tiene una mezcla de especias que lo hacen delicioso.

Según las leyendas, la historia del Masala Chai se inicia hace 5,000 años en India. Estas leyendas cuentan que un rey la creó como una bebida Ayurvédica purificadora.

En tiempos muy remotos el Chai se elaboraba con una gran variedad de especies y se preparaba de muchas y diferentes maneras. Se servía frío o caliente para aliviar algunos malestares. En esos tiempos no contenía hojas de té negro.

Fue en 1835 cuando los ingleses empezaron a producir el té negro de Assam. De ahí nace el Masala Chai tal y como lo conocemos hoy en día, con sus especies, endulzantes, leche y té negro.

El Masala Chai, también en la actualidad es utilizado por los Yogis para calentar y estimular la digestión después de una comida pesada y en el aspecto Ayurvédico para alimentar el cuerpo, mente y espíritu de luz, claridad y limpieza. Con té negro está menos recomendado para la salud.

Ingredientes para una persona:

–     1 taza y media de agua

–     1/4 taza de leche

–     1 cucharada de té verde o negro

–     4 semillas de cardamomo abiertas

–     4 granos de pimienta negra

–     3 clavos de olor

–     1/2 rama de canela

–     2 estrellas de anís

–     1 rodaja de jengibre fresco

–     Azúcar o miel a gusto

Preparación:

En una cacerola hervir el agua con todos los ingredientes, menos el té y la leche. Tiene que hervir unos 15 minutos a fuego medio. Luego añadimos la cucharada de té y la leche hasta que vuelva a romper el hervor. La miel no se hierve pues pierde su composición celular y se vuelve tóxica.

No hay mal que por bien no venga

imageLos valores opuestos son complementarios. En mi pueblo se decía “No hay mal que por bien no venga”.

Había una vez un campesino que trabajaba con su hijo. Un día el hijo le dijo: “¡Padre se escapó el caballo”. El padre se enojo, dejaste el portón abierto, ¡eres un inútil! Y el hijo le respondió…¡no hay mal que por bien no venga!

A los pocos días, el caballo regresó acompañado de una preciosa yegua salvaje y dos potros.

“Qué suerte!”, dijo el joven “Nuestro caballo ha traído tres más.” Unos días después, el muchacho se monto en la yegua y ésta en dos corcovos lo puso en el suelo y se quebró una pierna. El padre le dijo “irresponsable, no ves que es salvaje, ¿dónde está el bien aquí? “Padre, no hay mal que por bien no venga”.

Pocos días después, pasaron por la aldea buscando soldados para enrolar en la guerra, como el joven estaba en cama lo dejaron y siguieron de largo.

¡No hay mal que por bien no venga dijo el chico de nuevo!

Huir del mundanal ruido

tumblr_lvn9goASyY1qe59s4o1_1280Querer huir del mundanal ruido es muy natural porque en este universo todo es cíclico. Todo quiere volver a su fuente. Esa es la naturaleza de este mundo. Durante el otoño las hojas se caen y vuelven a la tierra y la naturaleza tiene su propia manera de reciclarlas. La tendencia de reciclar todo lo que recogiste cada día de tu vida y crearon impresiones y huellas en la conciencia es meditar.

Deshacerte de estas impresiones y volver al estado original en el que estabas cuando llegaste a este mundo, eso es meditación.

* Volverte fresco y vivaz es meditación.

* Volver a esa serenidad que es tu naturaleza es meditación.

* Alegría absoluta y felicidad es meditación.

* Un placer sin excitación y avidez es meditación.

* Emoción intensa sin ansiedad es meditación.

* Amor sin odio es meditación.

* Meditación es el alimento del alma.

Tenemos una tendencia natural de buscar alimento. Cuando tienes hambre, espontáneamente comes algo. Si tienes sed entonces quieres tomar algo de agua. De la misma manera, el alma anhela la meditación y esta tendencia se encuentra en cada uno de nosotros.

No hay persona alguna en este planeta que no sea un buscador. Sólo que aún no lo saben, no lo reconocieron. Buscamos ese alimento en donde no se encuentra, ese es el problema.

Basado en el Conocimiento de Sri Sri Ravi Shankar

El trabajo de El Arte de Vivir con empresarios

Durante la conferencia de la AMPE (Asociacion Mexicana de Profesionales de la esterilización en quirófanos) la Licenciada Veronica Ramos ante centenares de profesionales habló sobre los beneficios de la mente serena y sobre los Proyectos de Servicio en Cárceles de EL Arte de Vivir.

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Buscar el origen es meditar

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Uno de los requerimientos para meditar es sentirse en casa y ser muy natural. Si eres muy formal y te quedas atascado en el intelecto no podrás meditar. La meditación requiere informalidad y sensación de estar a gusto, sin analizar mucho qué se hace.

Todos queremos meditar con éxito, es decir obtener resultados y sin embargo el mayor resultado se obtiene cuando cedes todos los deseos y te dejas ir…ya está, no quiero NADA…como una muñeca de trapo.

Existen diferentes tipos de metas hacia la meditación.

Los seres humanos tenemos la necesidad de meditar porque es una tendencia natural el buscar una alegría que no disminuya, un amor que no se distorsione o se transforme en emociones negativas.

La meditación no es algo desconocido para nosotros. Estuviste en meditación varios meses antes de nacer. Estuviste en el útero materno haciendo absolutamente nada. Ni siquiera tenías que masticar la comida, se te daba de comer directamente en el estómago y flotabas feliz, girando y pateando. Eso es también meditación. No hacer nada.

Hay una tendencia natural en todo ser humano, en cada alma, de alcanzar y recuperar ese estado de absoluta comodidad, de silencio y tranquilidad. Es una tendencia natural del humano, no tienes que prepararte para ser meditador…

¿Quieres saber por qué quieres estar en un estado de comodidad? Según Sri Sri Ravi Shankar, mi Maestro y guía en estas cosas, buscamos esto porque ya estuvimos serenos en algún momento, porque ya anteriormente hemos tenido experiencias así, esta experiencia es llamada meditación. La meditación es absoluta comodidad. Así que volver a al estado que experimentaste antes de llegar a este mundo.

Basado en el Conocimiento de Sri Sri Ravi Shankar

Éxito sin estres

El presidente de NCR (Empresa de tecnología), Gustavo Nusenovich dió una magistral conferencia sobre el éxito sin estrés ante más de 3000 empresarios en La Usina del Arte y mencionó la respiración y la meditación de El Arte de Vivir y a Sri Sri Ravi Shankar como su fuente de inspiración. Aplauso para todos los ejecutivos que reconocen las herramientas para un mayor éxito.

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